Культуры / Овощные

БАКЛАЖАНЫ: Баклажан (Solanum melongena), вид многолетних травянистых р-ний рода паслён сем. паслёновых, овощная культура. Дико произрастает в Юж. Азии (Индия, Бирма), где возделывался с глубокой древности. Выращивают Б. во многих странах тропич., субтропич. и тёплых р-нох умеренного пояса.
КАБАЧКИ: Кабачок (Cucurbita реро var. giraumontia), кустовая разновидность твёрдо-корой тыквы, овощная культура. Однолетнее однодомное р-ние с прямостоячими неветвящимися побегами. Плод - тыквина, чаще цилиндрич., реже изогнутой формы.
КАПУСТА: Капуста (Brassica), род одно-, дву- и многолетних растений сем. капустовых, овощная и кормовая культура. Около 35 видов. Собственно К. представлена 1 видом - К.огородной (B. oleraceae), имеющим множество разновидностей.
КАРТОФЕЛЬ: Картофель (нем. Kartoffel), многолетние клубненосные виды рода паслён сем. паслёновых, крахмалоносная и овощная культура. Ок. 150 диких и культурных видов, произрастающих преим. в Юж. и Центр. Америке. В культуре (как однолетние р-ния) в осн. 2 близких вида.
ЛУК: Лук (Allium), род дву- и многолетних травянистых р-ний сем. луковых, овощное и декор, р-ние. Известно ок. 500 видов, в Сев. полушарии; в СССР - ок. 300 видов, наиб, кол-во в Ср. Азии, на Кавказе, в Вост. Сибири, меньше - и Европ. части и на Д. Востоке; возделывают 6 видов.
МОРКОВЬ: Морковь (Daucus), род дву-, редко однолетних травянистых р-ний сем. зонтичных, овощная культура. Ок. 60 видов, на Ю. Европы, в Сев. Африке, в Зап. и Ср, Азии, Австралии, Сев. и Юж. Америке, В Вс. Европе 1 вид - М. дикая (D. саrota), ее культурную форму нередко рассматривают как самостоят, вид М. посевная (D. sativa).
ОГУРЕЦ: Огурец (Cucumis), род однолетних травянистых р-ний сем. тыквенных, овощная культура, Ок. 30 видов, гл. обр. в Африке, неск. видов в Азии. Нек-рые виды выращивают во мн. земледельч. р-нах ради съедобных плодов. Наиб. распространены дыня и неизвестный в диком виде огурец посевной (С. sativus).
ПАТИСОН: Патиссон тарельчатая тыквa (Cucurbita pepo var. patisson), однолетнее травянистое р-ние рода тыква (разновидность тыквы твердокорой), овощная культура. Возделывают повсеместно - в осн. в юж. р-нах.
ПЕРЕЦ: Перец (Capsicum), род полукустарников, кустарников или многолетних трав сем. паслёновых, овощная культура. В диком виде встречаются в тропич. р-нах Америки. П. перуанский (С. angulosum), П. колумбийский (С. сот-сит), П. опушённый (С. pubescent), П. овощной (С. аппиит) выращивают как однолетние р-ния (в плодах - сахара, витамины Bi, Вз, каротин, алкалоиды), распространены на всех континентах.
РЕДИС: Редис (Raphanus sativvs var. radicula), разновидность редьки посевной, овощная культура. Возделывают во многих земледельч. р-нах мира в открытом и закрытом грунте. Одно- (зацветает в год посева) и двулетнее (зацветает на 2-й год) холодостойкое влаголюбивое р-ние.

[ 1 ] [ 2 ]

Последние статьи

Радость овощей и фруктов. Сохраненная в сервизах и вазах.: Посуда и вазы, выполненные в форме овощей, фруктов, ягод и грибов, пользуются большим спросом. Ими редко сервируют парадный стол, но они прекрасно подходят для повседневного употребления и украшения кухонь...
Овощи и фрукты: сохраняем витамины.: В конце зимы настроение обычно не очень, снижается работоспособность, мы продуцируем меньше позитива. Причина - недостаток витаминов. Где же их взять, если последний теплый денек случился много месяцев назад, а до следующего урожая ждать еще долго?
Настоящий Федеральный закон определяет правовые основы осуществления государственного контроля за качеством и рациональным использованием зерна и продуктов его переработки, производимых в Российской Федерации и ввозимых в Российскую Федерацию.: Права и обязанности граждан и юридических лиц, осуществляющих деятельность по закупке, хранению и реализации зерна и продуктов его переработки, а также деятельность по производству продуктов переработки зерна...